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Iolite Negroamaro - Salento IGP

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  • Indicazione: Salento IGP
  • Anno: 2016
  • Gradazione: 13% Vol 
  • Bottiglia: 0,75 l 

Nazione: Italia

Regione: Puglia, Salento

Vitigni: Negroamaro  100%

Affinamento: In vasche di cemento vetrificato a – 6 mt sotto il suolo e 3 mesi in bottiglia 

Temperatura di servizio: 16°C - 18°C 

Colore: Rosso rubino intenso

Profumo: Evidenti sentori di frutta rossa matura (amarena, gelso) con lievi note speziate (liquirizia, anice, cannella, chiodi di garofano)

Sapore: Vino secco elegante e gradevole, dal tannino equilibrato e morbido dal finale asciutto e piacevole.

Abbinamento: Gastronomico  primi piatti al ragù’, grigliate di carni, arrosti, e formaggi stagionati e piccanti. 

Il culto della tradizione e lo sguardo volto all’innovazione rendono i vini delle Cantine di Gioia rappresentativi del meglio della Puglia.

Chi si rechi in terra di Puglia, ha la ventura di trovarsi circondato dalla bellezza qui in questa regione antica nella parte più dolce e pianeggiante della Terra di Bari nascono nel 1998 le Cantine di Gioia.

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