Negroamaro Rosè

Nazione: Italia

Regione: Puglia

Vitigni: Negramaro 80% Sangiovese 10% Malvasia Nera 10%

Affinamento: Acciaio inox a 18°C

Temperatura di servizio: 10-15 °C

Colore: Rosa buccia di cipolla

Profumo: Note di violetta, ciliegia e rosa si alternano con melagrana, lamponi e fragola

Sapore: Marino minerale, forte della sua rotondità

Abbinamenti: Crostacei, crudo di mare, formaggi di media stagionatura, pizza

Il segreto per mantenere il successo è il rapporto con la tradizione, puntando allo stesso tempo sull’innovazione. Ciò che hanno fatto Giuseppe e Luigi Ciotola, giovani imprenditori agricoli, che della vocazione vitivinicola ereditata dai loro avi ne hanno fatto un’arte ed un mestiere. 

Qualità, lusso, esclusività: è la loro filosofia, che limita la produzione solamente a ristoranti ed enoteche di alta qualità. 

Scopri di più sulla cantina