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Brunello di Montalcino - 2016 DOCG

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  • Indicazione: Brunello di Montalcino D.O.C.G
  • Anno: 2016
  • Gradazione: 14,5% Vol
  • Bottiglia: 0,75 l 

Nazione: Italia


Regione: Toscana


Vitigni: 100% Sangiovese Grosso detto a Montalcino “Brunello”


Affinamento: tini di acciaio inox di piccole capacita (20hl). Fermentazione a temperatura controllata con rimontaggi, follature e delèstage. Macerazione Lunga


Temperatura di Servizio: 18 – 20 °C


Colore: Rosso vivace intenso, tendente ad un leggero granato per l’invecchiamento


Sapore: Limpido, etereo e complesso, con note fruttate amalgamate a sentori di legno e sfumature speziate.

Abbinamento Gastronomico: Primi piatti importanti con sughi corposi, tagliata di carne di vitello, bistecca alla
fiorentina, selvaggina, arrosti misti, cinghiale, formaggi stagionati e salumi tipici toscani


Lo Scalone è una giovane azienda agricola, sita Comune di Montalcino e gestita dalla famiglia Innocentini. Un nome:“Lo scalone” e un simbolo: “il leone”, caratterizzano questa azienda.

 La mission dell’azienda, viste le modeste dimensioni vitivinicole, è quella di produrre poche ma selezionate bottiglie di elevata qualità. Traguardo impegnativo e ambizioso che cercherà di raggiungere con tutto l’impegno e i sacrifici necessari.

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