Lo Scalone è una giovane azienda agricola, sita Comune di Montalcino e gestita dalla famiglia Innocentini. La proprietà ha rilevato un’azienda preesistente e ne ha riprogrammato il rilancio tecnico e produttivo, dandole anche una nuova denominazione. Molteplici sono stati gli investimenti effettuati e diverse le opere eseguite per ammodernarla e renderla competitiva. Un nome: “Lo scalone” e un simbolo: “il leone”, caratterizzano questa azienda.
La mission dell’azienda, viste le modeste dimensioni vitivinicole, è quella di produrre poche ma selezionate bottiglie di elevata qualità. Traguardo impegnativo e ambizioso che cercherà di raggiungere con tutto l’impegno e i sacrifici necessari.