Prosecco Gold

Nazione: Italia

Regione: Lombardia

Vitigni: Prosecco 100%

Affinamento: Autoclavi acciaio inox

Temperatura di servizio: 6 °C

Colore: Giallo paglierino vivace

Profumo: Di grande ampiezza, intensità ed equilibrio, con fresche note aromatiche che ricordano la mela gialla, la pesca e la crosta di pane

Sapore: Ricco ed intenso nei sapori di frutta, di consistente ampiezza, morbido e fresco

Abbinamenti: Aperitivo, pietanze a base di pesce, dai frutti di mare a delicati primi piatti

Il segreto per mantenere il successo è il rapporto con la tradizione, puntando allo stesso tempo sull’innovazione. Ciò che hanno fatto Giuseppe e Luigi Ciotola, giovani imprenditori agricoli, che della vocazione vitivinicola ereditata dai loro avi ne hanno fatto un’arte ed un mestiere. 

Qualità, lusso, esclusività: è la loro filosofia, che limita la produzione solamente a ristoranti ed enoteche di alta qualità. 

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