Spumante Rosé

Nazione: Italia

Regione: Lombardia

Vitigni: Glera e vitigni a bacca rossa

Lavorazione: Metodo Martinotti-Charmat

Affinamento: Autoclavi acciaio inox

Temperatura di servizio:  8-10 °C

Colore: Rosa brillante con riflessi porpora

Profumo: Fruttato con note intense e delicate di frutti di bosco e sentori di rosa

Sapore: Pieno, sapido e rotondo con finale gradevolmente fruttato

Abbinamenti: Come aperitivo, carni bianche e pesce

Il segreto per mantenere il successo è il rapporto con la tradizione, puntando allo stesso tempo sull’innovazione. Ciò che hanno fatto Giuseppe e Luigi Ciotola, giovani imprenditori agricoli, che della vocazione vitivinicola ereditata dai loro avi ne hanno fatto un’arte ed un mestiere. 

Qualità, lusso, esclusività: è la loro filosofia, che limita la produzione solamente a ristoranti ed enoteche di alta qualità. 

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